Monte Mar: Uma Experiência Portuguesa de Mariscos à Beira-Mar

Quando pensamos em Portugal e no encanto único da sua costa, poucos espaços capturam tão bem essa essência como o Monte Mar. Fundado em 1973, tornou-se uma verdadeira instituição gastronómica, reconhecida pelos seus mariscos de excelência, vistas deslumbrantes sobre o oceano e uma atmosfera acolhedora que celebra a tradição portuguesa.

Um Legado Familiar enraizado na Tradição

O Monte Mar é mais do que um restaurante: é uma história de família. Desde a sua origem em Cascais, mantém viva a missão de servir peixe e marisco fresquisimos, sempre em locais privilegiados junto ao mar. Hoje, essa tradição continua nas mãos da Chef Laura Rocha e do seu marido Carlos Rocha, cujo cuidado, dedicação e respeito pela autenticidade dão vida a cada prato.

Uma Viagem Culinária por Portugal

Com diferentes localizações, cada unidade Monte Mar oferece uma interpretação própria destaexperiência marítima:

Monte Mar Cascais: Localizado na estrada do Guincho, este espaço original combina a força do Atlântico com um menu repleto de mariscos tradicionais.
Monte Mar Lisboa: Situado à beira do Rio Tejo, este restaurante oferece elegância e um design industrial-chique.
Monte Mar Time Out Market: Para uma experiência mais descontraída, esta unidade serve os pratos icónicos do Monte Mar num ambiente vibrante de mercado de comida.

O Coração do Menu: Frescura e Simplicidade

O menu do Monte Mar é baseado na filosofia de servir mariscos frescos e de alta qualidade, permitindo que os ingredientes brilhem. Os pratos emblemáticos incluem filetes de pescada com molho tártaro e arroz de berbigão, que refletem o compromisso do restaurante com as tradições portuguesas de marisco.

Para quem gosta de experimentar, o menu à la carte oferece especialidades como a “parrillada” de mariscos, lagosta, caril de marisco e muito mais. O menu inclui ainda petiscos refrescantes, mariscos grelhados e entradas clássicas portuguesas.

Atmosfera e Experiência: Mais do que uma Refeição

No Monte Mar, a experiência vai muito além da gastronomia:
Vistas Deslumbrantes: Seja em Cascais, Lisboa ou Lagos, os restaurantes tiram partido das suas localizações privilegiadas junto ao mar.
Ambiente Familiar: Acolhedor e descontraído, onde clientes habituais e novos visitantes se sentem em casa.
Momentos Memoráveis: Eventos especiais, como a festa de Ano Novo no Monte Mar Lisboa, elevam ainda mais a experiência, com menus exclusivos, música ao vivo e open bar.

Por Que o Monte Mar se Destaca

Experiência Geracional: Com raízes nos anos 70, a visão culinária do Monte Mar foi refinada ao longo de décadas.
Variedade Geográfica: Dos penhascos de Cascais ao vibrante Time Out Market, há uma experiência Monte Mar para cada ocasião.
Qualidade em Primeiro Lugar: O menu foca nos mariscos tradicionais portugueses, sem truques, apenas sabor autêntico.
Jantar com Cenário: Comer com vistas deslumbrantes do Atlântico ou do Rio Tejo transforma cada refeição numa experiência sensorial completa.

Conclusão

O Monte Mar é mais do que um restaurante de mariscos: é uma celebração viva do património marítimo português, das tradições familiares e do prazer de saborear uma refeição junto ao mar.

Seja para um almoço descontraído, um jantar romântico ou um evento especial, o Monte Mar oferece uma experiência genuína, memorável e profundamente portuguesa.